De color rojo rubí profundo con delicados matices violáceos, Castel de Falgons 2015 es un vino que refleja la esencia y el carácter de nuestra tierra. Limpio y brillante a la vista, cautiva en nariz con una explosión de aromas a frutos rojos maduros, envueltos en sutiles notas tostadas que aportan complejidad. En boca, se presenta con una acidez equilibrada y un cuerpo potente, sostenido por taninos bien estructurados que aportan elegancia y suavidad. El final es largo, armónico y persistente, dejando un recuerdo de matices frutales y tostados.

Elaborado exclusivamente con Garnachas Viejas y criado durante seis meses en barricas de roble francés, este vino es el compañero perfecto para quesos curados de carácter, como el Cabrales o el de cabra añejo, así como para carnes rojas y guisos de cocción lenta. Cada sorbo es una invitación a disfrutar sin prisa, celebrando el arte de la viticultura.